备孕三餐食谱(一):
黑豆糯米粥
材料:黑豆30克,糯米60克
做法:讲黑豆、糯米洗净后放在锅内,加适量水,用小火煮成粥。
小贴士:每日服用。此粥可改善黄体功能不足,并促进卵泡发育,刺激雌激素分泌。
海带黄豆煲鱼头
材料:海带、鱼头、泡发好的黄豆、枸杞子、生姜适量
调料:盐适量
做法:1.海带洗净切片,鱼头去鳃、洗净;生姜切大片。2.油锅烧热,放入鱼头,用中火煎,一面煎好后再煎另一面,煎至稍黄时注入清水煮开。3.将煮开后的鱼头倒入煲内,再将海带、泡发好的黄豆、生姜片一起放入煲中,加盖,用小火煲1小时左右,然后放入枸杞子,加盐调味,再煲10分钟左右即可食用。
小贴士:黄豆中的植物性雌激素能促进女性体内的雌激素分泌,可促进卵子排出。
牡蛎豆腐汤
材料:牡蛎干、豆腐、瘦肉、姜片、蒜片各适量
调料:盐、料酒各适量
做法:1.事先将牡蛎干侵泡好,豆腐切小块,瘦肉切成丁。2.起锅热油,爆香姜片、蒜片。假如肉丁煸炒至变色后再加入牡蛎一起炒,加适量热水烧开。3.将切好的豆腐放入砂锅中,将煮开的牡蛎肉汤倒入砂锅内,以大火烧开后转小火再煮20分钟即可。
小贴士:研究表明,女性的排卵功能受体内锌含量的影响。而牡蛎是含锌最丰富的食物之一,再加上豆腐中的植物性雌激素,促进女性排卵的功效会更加显著。
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